Sûn iten fan eigen grûn - VOL

Inspiratiebijeenkomst Sûn iten fan in sûne grûn.

De avond van 3 november staat in het teken van ‘sûn iten fan eigen grûn’. Samen met Merk Fryslân en TAF (Toerisme Alliantie Friesland) nodigen we je van harte uit om mee te denken en te werken aan de ontwikkeling van lokale, duurzame voedselketens. Samen kunnen we Akkrum en Nes nog meer laten bloeien!

Wat?

De avond combineert inspiratie en actie: korte verhalen van ondernemers die al stappen zetten in de korte keten, gevolgd door een interactieve werksessie. Daarin willen we met elkaar onderzoeken hoe we op de klei- en veenbodems rond Akkrum-Nes meer en diverser lokaal kunnen produceren, verkopen én consumeren. Samen werken we toe naar een toekomst waarin lokaal eten vanzelfsprekend is.

Voor wie?

Voor Akkrumer ondernemers uit landbouw, middenstand, horeca en de gastvrijheidssector.

De sprekers op deze avond zijn:

Berno Strootman (voormalig rijksadviseur voor het landschap) - over de landschapsvisie die hij voor Akkrumer Goedland aan het ontwikkelen is en de vormen van landgebruik die hij hier voor zich ziet
Frans Nieuwhof - Better foar Letter (buurtmarkt-voedselcoöperatie in deWaadhoeke)
Arjen Biesma - Jager en kok bij Brasserie Om de dobben in Burgum
Anna Kuiper - Eigenares agrarisch voedselbos “De Korte Weg”
Mathijs de Graaf - Oprichter van Digitaal Dorpsplein
Poppe Braam - Actief met de transitie naar een duurzame, biologische landbouw- en voedselsector