Film

Food.Film.Fest. - Film: Land voor het Leven

Samen bouwen aan een eerlijker voedselsysteem

Hoe ziet een eerlijker en duurzamer voedselsysteem eruit? En hoe kunnen we daar samen aan bijdragen?

Op donderdag 3 december organiseren we in Terherne een bijzondere filmavond. In De Tsjerke vertonen we de documentaire Land voor het Leven. Een hoopvolle film over de Lenteland-boerderijen, die laat zien dat andere manieren van voedsel produceren vandaag al mogelijk zijn.

Daarna volgt een plenair nagesprek en een proeverij met producten van Fan eigen Grûn in restaurant ’t Schippershuis.

Ook dichtbij huis gebeurt er al van alles!

Met Fan eigen Grûn, een initiatief van Akkrumer Goedland, willen we zichtbaar maken welke bijzondere producten voortkomen uit het veenweidelandschap van Midden-Fryslân en de makers in de schijnwerpers zetten.

Een mooi voorbeeld

Veenweideboer Klaas Kloosterman uit Broek houdt Blaarkoppen op nat veen. Dit oude runderras gedijt uitstekend op zompige grond en sobere grassen.

Het waterpeil in de veenweiden moet namelijk omhoog om bodemdaling en CO₂-uitstoot tegen te gaan. De dieren worden na een goed leven volledig verwerkt in de keuken van restaurant ’t Schippershuis. Zo komen landschap, landbouw en lokale horeca samen op het bord.

Van film naar gesprek

Na de film gaan we in gesprek met boer Klaas en Suzanne van ’t Schippershuis. Ook kunnen vragen gesteld worden aan de mensen van de Friese Milieu Federatie en Akkrumer Goedland.

...naar proeven

Daarna wandelen we naar ’t Schippershuis voor een proeverij met hapjes Fan eigen Grûn. Een mooie gelegenheid om elkaar te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen en natuurlijk te proeven!