Terugblik op markt Fan eigen Grûn
Zaterdag 16 mei was de Reuzedei in Akkrum, dit is ook de start van de Bloeiwike Akkrum-Nes.
Wat was het een mooie dag volop streekeigen producten en energie!
De streekmarkt
Op deze dag presenteerden we samen met tal van lokale ondernemers de streekmarkt ‘Fan eigen Grûn’. Het doel was om lokaal voedsel zichtbaarder, toegankelijker en aantrekkelijker te maken. Tegelijkertijd versterken we de verbinding tussen boeren, ondernemers en inwoners.
Online versus fysiek aanbod
We zijn gaan voort gaan bouwen op het bestaande digitale Dorpsplein , waar aanbod van lokale ondernemers samenkomt en consumenten producten van verschillende aanbieders online op één plek kunnen vinden en — op termijn — bestellen en ontvangen. Op 16 mei ontstond een fysieke markt met face-to-face verbinding met de afnemers en het was goed om als ondernemers elkaar te ontmoeten, nader kennis te maken en dit met z’n allen tot een succes te maken. De kracht van ‘met elkaar’ was hier voel- en zichtbaar.
Opening van de markt
Wethouder Sybrig Sytsma verzorgde de opening van de Bloeiweek en de markt door als eerste de lokale milkshake te proeven die werd gepresenteerd op een ‘bedje mvan veenweidegrond’. Met de eerste ‘molke skodzje Fan eigen grûn’, gemaakt door jongeren uit het dorp, met melk van Buurvrouw Durkje, ijs van Boereiis en vlierbloesemsiroop uit de tuinen van Akkrum van Heer van Zuijlen werd de markt geopend.
Voorbeelden van lokale samenwerkingen
In de Kleine Kanadeeskestrjitte werd geproefd, gepraat en verbonden.
Van hamburgers van de "Akkrumer koe" tot desembrood met nieuwe veenweide teelten, zoals bijv. cranberries. Van pizza’s met lokale groenten tot milkshakes met ingrediënten van eigen bodem. Producten van hier en verhalen van hier.
Dit was een eerste stap - en het begin van iets dat naar meer smaakt in het Friese veenweidegebied.
Het concept Fan eigen Grûn sluit naadloos aan bij het uiteindelijke doel van Akkrumer Goedland: 𝗲𝗲𝗻 𝘁𝗼𝗲𝗸𝗼𝗺𝘀𝘁𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻𝗱𝗶𝗴 𝘃𝗲𝗲𝗻𝗹𝗮𝗻𝗱𝘀𝗰𝗵𝗮𝗽 𝘃𝗼𝗿𝗺𝗲𝗻 𝗱𝗮𝘁 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗲𝗲𝗿𝘁:
- economisch sterk
- ecologisch gezond
- sociaal verbonden.
